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Rinder Hackfleisch Bioladen

Rinder Hackfleisch Bioladen (Art. 5264)


pro kg

24,90 € *

VE 0,4 kg

GP 24,90 €/kg

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Beschreibung

Regionale Erzeugung aus dem Münsterland. Die Landwirte sind alle Mitglieder in bekannten Anbauverbänden wie Bioland, Biokreis, Naturland oder Demeter. Das Hackfleisch ist in einer Hartplastikschale verpackt, ist ca. 3 - 4 Tage haltbar und auch zum Einfrieren geeignet.
Weiling GmbHEG Deutschland
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
900 KJ / 216 kcal
Fett
14,9g
davon gesättigte Fettsäuren
6,0g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
Eiweiß
20,5g
Salz
0,1g

Zutaten:

Rindfleisch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Qualität aus Deutschland.
Das Fleisch dieses bioladen*Produktes stammt von
verbandszertifizierten Bio-Bauernhöfen. Eine ökologische Tierhaltung mit großzügigem Auslauf im Freien und biologischem Futter ist die beste Grundlage für eine ausgezeichnete Fleischqualität.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio-Hackfleisch vom Rind, zum Braten

Inverkehrbringer:

Weiling GmbH, Erlenweg 134, 48653 Coesfeld, DeutschlandD NW-EV 319 EWG

Zusammensetzung Schutzgas

Sauerstoff, Kohlendioxid

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei 0-2 °C lagern
Nach dem Öffnen der Packung die Ware noch am selben Tag verwenden.

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Identifikationskürzel

EG

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-003 (Lacon GmbH Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel)

EU Bio Logo

[LAND] + Landwirtschaft

EU Bio Logo Land

Deutschland

Zertifizierungen und Qualitäten

EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Deutschland
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
nein
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
0,4
Einheit der Nettofüllmenge
Kilogramm (kg)
Verpackungsart
Stück
Abtropfgewicht Einheit
kg
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
Ergänzende Angabe zur Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1 Stück
Nettogewicht Stück
0,4 kg
Nettogewicht Spanne (von)
0,32 kg
Nettogewicht Spanne (bis)
0,48 kg
 
Warengruppenspezifische Angaben
Fleischart
Rind
Geburtsland Tier
Deutschland
Aufzuchtland Tier
Deutschland
Land der Schlachtung
Deutschland
Fettgehaltes bei Hackfleisch
20 %
bei Wurst
1
Wursthülle nicht verzehrbar
nicht vorhanden
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
Sonstige Gefahrenangaben
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
nein
vegetarisch
nein
 
Allergiehinweise
Glutenhaltiges Getreide
Spuren möglich
Weizen
Spuren möglich
Eier
Spuren möglich
Milch
Spuren möglich
Lactose
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Pistazien
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
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Hersteller

Großhandel

Bio Großhändler und Bio-Pionier seit 1975

Der Bio-Großhändler Weiling handelt aus Überzeugung biologische Produkte – damals wie heute nur für den 100%igen Bio-Fachhandel und mit dem Ziel, einen Beitrag zu leisten, damit auch unsere Enkelkinder noch die Chance haben, Artenvielfalt, eine saubere Umwelt und natürliche Ernährung zu genießen. Dafür entwickelt Weiling auch eigene Projekte und Produkte unter der Marke bioladen*. Das bioladen*Versprechen: bioladen*Produkte, immer authentisch, ausgewählt und persönlich. Sie werden von ausgesuchten Herstellern produziert – viele davon Bio-Pioniere. Menschen mit Überzeugung und Leidenschaft für Bio, die wir teilen, leben und gerne weitergeben.



FirmennameWeiling GmbH
PLZ48653
OrtCoesfeld
Telefon02541 - 7470
Mailinfo@weiling.de
Internetwww.weiling.de
Gründungsjahr1975
Bio seit1975
GeschäftsführungBernd Weiling und Dr. Peter Meyer
EG KontrolleDE-ÖKO-039, zertifiziert durch: GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH
Zusätzliche KontrolleNur Qualität differenziert! Deshalb geht das bioladen*Qualitätsmanagement über die gängigen Hersteller-Analysen hinaus und ist sowohl Teil der Produktentwicklung als auch die ständige Kontrollinstanz bei den regelmäßigen Warenanlieferungen. Für das bioladen*Obst & Gemüse bedeutet das konkret nur Verbandsqualität: die bioladen*Partner werden im Auftrag von Weiling durch die Gesellschaft für Ressourcenschutz (GFRS) besucht. Sie prüft zusätzlich und unabhängig die Produktionsprozesse, die Betriebe und Produkte auf nachhaltige Bio-Qualität. Zusätzliche Sicherheit entsteht auch durch die engmaschige Stichproben-Qualitätssicherung. Regelmäßig werden eine Reihe von Prüfungen durch erfahrene und geschulte Mitarbeiter sowie auch im externen Labor durchgeführt. Dazu zählen tägliche optische und sensorische Prüfungen, Bestimmung des Brixwertes sowie Pestizidanalysen per Multi- und Einzelmethodik. Untersucht werden außerdem Rückstände, die nicht standardmäßig in der Multimethode enthalten sind. Alle Analyseergebnisse werden den Weiling-Kunden wöchentlich auf unterschiedlichen Wegen mitgeteilt, sodass auch Verbraucher diese bei ihrem Bio-Händler erfragen können. Auch am Beispiel der für Weiling abgefüllten Weine wird die zentrale Rolle des bioladen*Qualitätsmanagements anschaulich: Enge und langfristige Lieferantenbeziehungen mit regelmäßigen Besuchen vor Ort ermöglichen es dem bioladen*Qualitätsmanagement eine sehr gute Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. Über Spezifikationen der Weine wird die Herkunft gesichert. Vor der Abfüllung erhält das bioladen*Qualitätsmanagement mehrere Probeflaschen. Eine sensorische Prüfung wird durchgeführt und bei positivem Ergebnis wird der Wein zur Pestizid- und Weinanalyse eingesendet. Der Wein wird auf rund 450 Pestizide, Schwefel, Alkohol und weitere Parameter untersucht. Ist alles in Ordnung kann die Abfüllung starten. Bei der Anlieferung im Großhandel Weiling wird dann noch eine Wareneingangskontrolle und eine erneute sensorische Prüfung vorgenommen. Für einen unbeschwerten Genuss!
Quelle: www.weiling.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten. Die Preise von den Frischprodukten sind freibleibend, da sie von kurzfristigen Ernte- und Lieferverhältnissen abhängig sind.

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