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Alsfelder Rindersteaks mariniert, 2 St.

Alsfelder Rindersteaks mariniert, 2 St. (Art. 6002)


pro kg

46,00 € *

VE 0,35 kg

GP 46,00 €/kg

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Beschreibung

Rindersteaks mariniert vom Alsfelder Bio Metzger, 2 Stück pro Packung.
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1130 KJ / 273 kcal
Fett
25,0g
davon gesättigte Fettsäuren
6,4g
Kohlenhydrate
< 1,0g
davon Zucker
< 1,0g
Eiweiß
12,0g
Salz
2,0g

Zutaten:

Rindfleisch (HE)*, Gewürz*, Speisesalz, Rohrohrzucker*, Speiseöl*, Senf*, Sellerie*
* aus kontrolliert ökologischem Landbau
(HE) aus hessischer Bio-Landwirtschaft

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

Produktbeschreibung:

Typische Krakauer aus Schweine- und Rindfleisch hergestellt.
Das Fleisch dieses bioladen*Produktes stammt von
verbandszertifizierten Bio-Bauernhöfen. Eine ökologische Tierhaltung mit großzügigem Auslauf im Freien und biologischem Futter ist die beste Grundlage für eine ausgezeichnete Fleischqualität.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio-Krakauer

Inverkehrbringer:

Weiling GmbH, Erlenweg 134, 48653 Coesfeld, DeutschlandD NW-EV 319 EWG

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei 2 - 7 °C lagern

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Identifikationskürzel

C%

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-003 (Lacon GmbH Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel)

EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Deutschland
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Zusatzstoffe (E-Nummern) Bio
E 331 Natriumcitrat
Enthält Süßungsmittel
ja
Süßungsmittel
Vollrohrzucker
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
240,0
Einheit der Nettofüllmenge
Gramm (g)
Verpackungsart
Stück
Abtropfgewicht Einheit
kg
Packungsinhalt mehrere Stücke
ja
Ergänzende Angabe zur Nettofüllmenge oder Mengenangabe
3 Stück
Packungsinhalt Art
Stück
 
Warengruppenspezifische Angaben
Fleischart
Rind, Schwein
bei Wurst
1
Wursthülle nicht verzehrbar
ja
Art der Wursthülle
Schweinedarm
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
Sonstige Gefahrenangaben
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
nein
vegetarisch
nein
Rohkostqualität
nein
 
Allergiehinweise
Glutenhaltiges Getreide
Spuren möglich
Weizen
Spuren möglich
Eier
Spuren möglich
Milch
Spuren möglich
Lactose
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Pistazien
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.datanature.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. Datanature übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.datanature.de

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Quelle: Hersteller, Datanature, Querbeet - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Anbauer, Hersteller

Premium Qualität und ganzheitliches Leitbild

Die saftigen Weiden inmitten von Hessens Hügellandschaft tragen mit zu dem unverwechselbaren, würzigen Aroma bei, für die die Alsfelder Spezialitäten so berühmt sind. Eine Region mit ihren unverfälschten Naturlandschaften verleiht den Produkten die Einzigartigkeit und den besonders feinen Geschmack. Auf den Hephata-eigenen Bioland-Höfen sind artgerechte Tierhaltung, viel Auslauf und frische Luft garantiert. Lange Transportwege werden vermieden. So entsteht bestes, zartes Fleisch, aus denen die Metzgermeister der Hephata die Spezialitäten herstellen. Die Tiere stammen entweder von den Hephata-eigenen Bioland-Höfen aus der nordhessischen Region, oder von Bioland-Partnerbetrieben, die die Alsfelder Metzgerei bereits über eine lange, vertrauensvolle Zusammenarbeit kennt. Auch die Wahl der Tierrassen fällt bevorzugt auf bewährte, alte, robuste Rassen wie z. B. Fleckvieh und Angus-Rinder sowie das Röhnschaf. Dies garantiert gesunde Tiere und beste Fleischqualität. Grundlage für die Premium-Produkte ist die Einhaltung der strengen Bioland-Richtlinien in der Tierhaltung und Verarbeitung - selbstverständlich ohne Gentechnik. Soziales: Auf den landwirtschaftlichen Betrieben des „Hephata Hessisches Diakoniezentrum e.V.“ leben und arbeiten abhängigkeitserkrankte Menschen und psychisch kranke Menschen im Rahmen ihrer sozialen und beruflichen Wiedereingliederung. Die Arbeiten sind vielfältig und wechseln mit den Jahreszeiten. Durch das gemeinsame Gestalten von Arbeit und Wohnen gelingt es den Bewohnern, Fähigkeiten zu entwickeln, die sie für ein selbstständiges Leben brauchen. Fachkräfte betreuen die Bewohnerinnen und Bewohner und leiten sie an. Das Ziel ist eine optimale Förderung jedes einzelnen Beschäftigten.



Spezialitäten aus Wurst und Fleisch
FirmennameHephata – Alsfelder BioFleisch
PLZ36304
OrtAlsfeld
Telefon06631 - 963725
Fax06631 - 963710
Mailinfo@alsfelder-biofleisch.de
Internetwww.alsfelder-biofleisch.de
EG KontrolleDE-006-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: Abcert AG
Zusätzliche KontrolleBioland
VerarbeitungFür die Herstellung der Wurstwaren nach hauseigenen Rezepturen verwenden wir ausschließlich naturbelassene Bio-Kräuter und Bio-Gewürze. Durch diese Zutaten wird der ursprünglich Geschmack der erstklassigen Rohware vollendet abgerundet.
Herkunft der GrundstoffeDas Fleisch kommt von den Hephata-Bioland-Höfen und weiteren Bioland-Partnerhöfen in Hessen
Soziale AspekteProdukte der Marke Alsfelder BioFleisch entstehen in einem Verarbeitungsbetrieb Hephatas. Hephata Hessisches Diakoniezentrum e. V. ist ein soziales Unternehmen, dessen Grundlage ein christliches Menschenbild ist. Seit über 100 Jahren ist Hephata diakonisch aktiv und stellt Hilfen für Menschen bereit, die krank, behindert oder benachteiligt sind.
Quelle: www.alsfelder-biofleisch.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten. Die Preise von den Frischprodukten sind freibleibend, da sie von kurzfristigen Ernte- und Lieferverhältnissen abhängig sind.

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