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Auberginen

Auberginen (Art. 123)


pro kg

7,95 € *

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GP 7,95 €/kg

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Beschreibung

+++ teils eigene Ernte Steinfurth +++
Die Aubergine hatte es schwer sich in unserer Küche durchzusetzen. Sie stammt aus Indien und die Früchte sind prall, glänzend in dunkles Violett gehüllt. Auberginen haben ein helles Fruchtfleisch und Minikerne. Sie können gebraten, gebacken oder gegrillt werden. Die beliebtesten Auberginenrezepte stammen aus dem Mittelmeerraum.

Auberginen sollten Sie nicht im Kühlschrank lagern und zum Entfernen der Bitterstoffe empfiehlt sich, die Scheiben einzusalzen, ca. 30 Minuten stehen zu lassen und danach trocken zutupfen. Zitronensaft verhindert eine Verfärbung des Fruchtfleischs.
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Quelle: Hersteller, Querbeet - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten. Die Preise von den Frischprodukten sind freibleibend, da sie von kurzfristigen Ernte- und Lieferverhältnissen abhängig sind.

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