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Fleischtomaten "Ochsenherz"-eigene Ernte

Fleischtomaten "Ochsenherz"-eigene Ernte (Art. 239)


pro kg

8,95 € *

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GP 8,95 €/kg

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Beschreibung

+++teils eigene Ernte Steinfurth +++
Eine Tomatensorte mit besonderem Geschmack
Die Tomaten vom Typ Marmande sind keine gewöhnlich runden Tomaten und ihre Farbe verändert sich im geernteten Zustand von grün bis rot. Jedoch zeichnen sie sich durch einen besonderen Geschmack und Geruch aus und sie sind langlebiger als andere Marmande Sorten!
Sie werden im Süden Spanien auf kleinen Flächen angebaut und haben eine recht kurze Wintersaison von Dezember bis April und produzieren sehr viel weniger als normale Tomatenpflanzen.
Die Tomate ist von hoher Qualität und hat einen Geschmack und Süße, die so kaum in anderen Tomaten zu finden sind. Man könnte vom festen und grünlichen Aussehen der Tomate leicht getäuscht werden. Innen jedoch ist sie zur Reife rot, und Untersuchungen ergaben, daß sie prozentual viel mehr Vitamin C enthält als z. B. Orangensaft. Außerdem ist sie reich an Antioxydanten.
Viele mediterrane Sterneköche sind Anhänger dieser Tomatenart, da sie in der Küche vielfältig einsetzbar ist und der Phantasie keine Grenzen setzt.
In Spanien nennt man sie auch "Pata Negra" Tomaten. Pata Negra- das sind die besonders guten Serrano Schinken unserer spanischen Nachbarn. Da verwundert es nicht, dass diese Tomaten nicht immer überall aufzufinden sind.
Einfach etwas Salz und Olivenöl dazu ... fertig!
D-SteinfurthBioland e.V. Deutschland eigene Ernte
Aktuell lieferbar

präsentiert von


Quelle: Hersteller, Querbeet - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten. Die Preise von den Frischprodukten sind freibleibend, da sie von kurzfristigen Ernte- und Lieferverhältnissen abhängig sind.

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