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A* Hubertus Zitronenpfeffer Käse

A* Hubertus Zitronenpfeffer Käse (Art. 10904)


pro kg

26,00 € *

VE 0,2 kg

GP 26,00 €/kg

Zur Zeit nicht lieferbar

Beschreibung

Der Hubertus Zitronenpfeffer Käse ist ein halbfester Schnittkäse, dessen Rinde mit Rotkulturen und leichtem Weißschimmel gepflegt wird. Anschließend wird der eckige Laib mit einem Mantel aus Zitronenpfeffer umhüllt. Der Käse ist aromatisch würzig, mit einem leichten feinen Pfeffergeschmack.Fettgehalt: 50 % Fett i. Tr.
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Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal
1460 kj / 349 kcal
Fett
27,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
17,6 g
Kohlenhydrate
0,1 g
davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
22 g
Salz
1,5 g

Zutaten:

KuhMILCH*, Zitronenpfeffer*, Siedesalz, mikrobielles Lab,
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ECOINFORM übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
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Quelle: Hersteller, ECOINFORM, Querbeet - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Die Käsemanufaktur Allgäu - Handwerkliche Tradition und modernste Käsetechnologie

Nach erfolgreichen Stationen in der Schweiz, im Norden Deutschlands und in Bayern ist Peter Romer, der sein Käsehandwerk im Berner Oberland gelernt hat, hier im Allgäu in Kimratshofen angekommen und hat sich seinen Traum von einer eigenen Käserei erfüllt.Gemeinsam mit einem starken und umweltbewussten Partner an seiner Seite, der Allgäu Milch Käse eG, ist das Projekt einer „Käsemanufaktur“ im wahrsten Sinne des Wortes Wirklichkeit geworden.

 

 

In der Käsemanufaktur Allgäu GmbH finden handwerkliche Tradition und modernste Käsetechnologie zusammen. Hohe Qualitätsstandards in allen Bereichen der Produktion sind dabei selbstverständlich.Täglich werden im Betrieb ca. 14.000 Liter frische Milch von Höfen aus der Region zu mittlerweile 21 leckeren Käsesorten verarbeitet.

HIER ist eine Bilderreihe von der Käseherstellung zu sehen -->

Käsereimeister Peter Romer
FirmennameDie Käsemanufaktur Allgäu GmbH
PLZ87452
OrtAltusried-Kimratshofen
Telefon+49 (0) 8373 - 987 998 0
Fax+49 (0) 8373 - 987 998 28
Mailinfo@die-kaesemanufaktur.de
Internetwww.die-kaesemanufaktur.de
Gründungsjahr2013
Bio seit2013
GeschäftsführungPeter Romer
LandDeutschland
EG KontrolleDE-ÖKO-006 Kontrollnummer: DE-BY-006-46053-B
VerarbeitungBei der Käseherstellung übernimmt die Käsemanufaktur Allgäu GmbH auch Verantwortung gegenüber Mensch, Natur und Umwelt. In Kooperation mit Allgäu Milch Käse eG "werden wir durch die gemeinsame Nutzung von Energie und Ressourcen den Verbrauch senken und so dazu beitragen, Lebensmittel nachhaltig zu produzieren und klimaneutral herzustellen".
Quelle: www.die-kaesemanufaktur.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten. Die Preise von den Frischprodukten sind freibleibend, da sie von kurzfristigen Ernte- und Lieferverhältnissen abhängig sind.

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