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Herkunft

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Wiesen-Zauber Kräuterkäse
Angebot 16.03.19 - 30.03.19

Wiesen-Zauber Kräuterkäse (Art. 10923)

32,00 €/kg


pro kg

29,90 € *

VE 0,2 kg

GP 29,90 €/kg

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Beschreibung

Schneiden Sie diesen Käse an und entdecken Sie die duftende Kräuterlinie im feinsten Toggenburger Käse. Lange hat Philipp Müller an der perfekten Kräutermischung getüftelt. Das ganze Geheimnis der Mischung werden wir nicht erfahren, aber soviel sei verraten: Die Kräutermischung enthält Petersilie, Liebstöckel, Oregano, Gemüse und Gewürze.Fett: 53 % Fett i. Tr.
Aktuell lieferbar

Zutaten:

KUHMILCH*, Milchsäurekulturen, Kälberlab, Siedesalz

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Besonderheiten:

Blumen, die auf der Wiese gepflückt werden, streut man auf den Morgenkäse, bevor der Abendkäse darauf gepresst wird. Und gleich welche Blumen von der Wiese gepflückt werden, immer schmeckt der Käse prächtig. Deshalb nannte Phillip ihn Wiesenzauber.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Schnittkäse

Inverkehrbringer:

Stöwer Käsehandel Biokäse Spezialitäten, Markusstr. 6 , D-42929 Wermelskirchen

Marke:

Stöwer Käsehandel

Allgemeine Hinweise:

Wiesenzauber wird handwerklich hergestellt aus biologisch kontrollierter Milch (Bio Suisse) von Philipp Müller, dem Käsemeister der Käserei Neuwies.

Lagerung:

Im Kühlschrank in Käsepapier eingeschlagen

Herkunft:

Schweiz (CH)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

100% bio, Bio Suisse Knospe, Schweizer Landwirtschaft

Inhalt:

4 kg

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Art der Reifung
rindengereift
Fett i. Tr.
45 %
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Homogenisiert
nein
Käseform
Ganzer Laib
Käsegruppe
Schnittkäse
Labart
Kälberlab
Milchart
Kuh
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Käserei Neuwies, Lütisburg
Reifezeit Text
3 Monate
Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
Rinde verzehrbar
nein
Rohmilch
nein
Salz
1,5 %
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung
thermisiert
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Rohstoffe nicht jodiert
ja
vegan
nein
vegetarisch
nein
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
Spuren möglich
Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Laib
Verpackungsmaterial
Papier, PE
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Schnittkäse
Inverkehrbringer
Stöwer Käsehandel Biokäse Spezialitäten, Markusstr. 6 , D-42929 Wermelskirchen
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Länderzusatz des EU-Logos
Schweizer Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-006
Welcher Standard wird erfüllt
Bio Suisse Knospe
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


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Quelle: Hersteller, Ökoinform, Querbeet - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

FirmennameKäserei Neuwies
PLZCH - 9601
OrtLtisburg-Station
Mailinfo@kaeserei-neuwies.ch
Internetwww.kaeserei-neuwies.ch
LandSchweiz
Quelle: www.kaeserei-neuwies.ch

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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