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Schweizer Linth Käse

Schweizer Linth Käse (Art. 12641)


pro kg

29,50 € *

VE 0,2 kg

GP 29,50 €/kg

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Beschreibung

Nach der letzten Eiszeit hätten wir ihn nicht bekommen, den Schweizer Linth Käse. Denn damals waren der Zürichsee und der Walensee noch miteinander
verbunden und die heutige Linthebene war mit Wasser bedeckt. Doch das ist ein paar Tage her und heute steht dort eine Käserei, die uns unseren Schweizer
Linth Käse herstellt. Zwischen dem milden Klima des Obersees mit seinen
Weinanbaugebieten und den imposanten 3000er-Gipfeln der Glarner Alpen wird
hier tagesfrische, silofreie Biomilch nach alter Tradition und überliefertem Wissen zu diesem feinen Schmankerl verarbeitet. Außer der Milch kommt auch noch ein Beggeli Nidel (Tasse Rahm) in den Kessel, damit der Käse ein noch
vollmundigeres Aroma bekommt und in der 6-monatigen Reifezeit seine
besonders gehaltvolle Würze entwickeln kann. Ein zartschmelzender Käse der es in sich hat!Fettgehalt: 52 % Fett i. Tr.
SchweizBio Suisse Schweiz
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Quelle: Hersteller, Querbeet - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten. Die Preise von den Frischprodukten sind freibleibend, da sie von kurzfristigen Ernte- und Lieferverhältnissen abhängig sind.

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