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Camembert di Bufala (Büffelmilch Camembe

Camembert di Bufala (Büffelmilch Camembe (Art. 13041)


pro kg

34,90 € *

VE 0,25 kg

GP 34,90 €/kg

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Beschreibung

Camembert di Bufala: Unser neuer Camembert stammt aus der Provinz Bergamo in der Lombardei und wird zu 100% aus bester Büffelmilch hergestellt.Ein höherer Fettanteil mit mehr gesunden essentiellen Fettsäuren, mehr Calcium, Biotin und Vitamin C, sowie ein deutlich geringerer Cholesteringehalt zeichnen die Büffelmilch aus. Obwohl sie in der Struktur der Kuhmilch sehr ähnlich ist und ebenfalls Laktose enthält, sagt man ihr eine deutlich bessere Verträglichkeit nach. Diese Milch wird in Italien zu einem hervorragend rahmigen Camembert verarbeitet, bei dem sich der feine weiße Edelschimmel und der aromatische Geschmack der Büffelmilch zu einem außergewöhnlichem Genuss verbinden.Fettgehalt: 67 %
ItalienC% Italien
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal
1254 kj / 303 kcal
Fett
28 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Eiweiß
12,6 g
Salz
1,3 g

Zutaten:

Büffelmilch*, Salz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

präsentiert von


Quelle: Hersteller, Querbeet - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten. Die Preise von den Frischprodukten sind freibleibend, da sie von kurzfristigen Ernte- und Lieferverhältnissen abhängig sind.

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