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Bergkäse in Scheiben 100g Lactosefrei

Bergkäse in Scheiben 100g Lactosefrei (Art. 816)


pro ST

2,59 € *

VE 0,1 kg

GP 25,90 €/kg

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ST
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Beschreibung

Fettgehalt: 45% Fett i.Tr.
Rohmilchkäse - Gereifter Hartkäse von Gute Zeit aus Österreich aus Rohmilch hergestellt. Geschmackvoller Käse bereits in Scheiben geschnitten.
BiowiesenmilchC% Österreich
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1771 KJ / 427 kcal
Fett
35,0g
davon gesättigte Fettsäuren
26,0g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
Ballaststoffe
0,0g
Eiweiß
28,0g
Salz
1,5g

Zutaten:

RohMILCH*, Käsereikulturen, Salz, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau,

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktbeschreibung:

BIO WIESENMILCH BERGKÄSE, Blauer Engel Hartkäse 50% F.i.T., mit Rohmilch hergestellt, aus Heumilch g.t.S.; aus Wiesenmilch aus biologischer Landwirtschaft, in Scheiben geschnitten.
Bergkäse in Scheiben, vielseitig einsetzbar

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

Pausenbrot, Überbacken, Sandwich, Toast

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio Käse

Inverkehrbringer:

Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H, Villacher Straße 92, 9800 Spittal/Drau, ÖsterreichDE BY 70710

Zusammensetzung Schutzgas

Stickstoff und CO²

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Gekühlt bei +4°C - + 8°C °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von einigen Tagen aufbrauchen
Lagerung gekühlt, 2-8 Grad, vor Verzehr 10 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen

Verarbeitungsweise

Bitte 10 Minuten vor Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, intensiverer Geschmack, bessere Trennbarkeit der Scheiben

Identifikationskürzel

C%

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

EU Bio Logo

EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

AMA (rotes Siegel), Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Österreich
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
nein
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
100,0
Einheit der Nettofüllmenge
Gramm (g)
Verpackungsart
Schale
Abtropfgewicht Einheit
kg
Packungsinhalt mehrere Stücke
ja
Ergänzende Angabe zur Nettofüllmenge oder Mengenangabe
10 Stück
Packungsinhalt Art
Packung
 
Warengruppenspezifische Angaben
Käsegruppe
Hartkäse
Fettanteil
45 %
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Milchart
Kuh
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart
Siedesalz
Wärmebehandlung
mit Rohmilch hergestellt
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit
3
Reifezeit
Monat(e)
Reifezeit in Tagen
90
Käserindeverzehr
keine Rinde
Geschmacks-/ Geruchsbeschreibung
mild-aromatisch bis würzig, typischer Bergkäsegesc
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
Sonstige Gefahrenangaben
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
nein
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein
ohne Schweinefleisch
ja
ohne Rindfleisch
ja
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Lactose
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von


Quelle: Hersteller, Datanature, Querbeet - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Leben achten. Achtsam leben. Bio-Wiesenmilch

 

 

  



FirmennameBiowiesenmilch
FirmenzusatzARGE
PLZA-9800
OrtSpittal/Drau
Mailoffice(at)biowiesenmilch.at
Internethttps://www.biowiesenmilch.at/
Gründungsjahr2013
Bio seit2013
Zusätzliche KontrolleWORAUF SICH DIE BIO-WIESENMILCH STÜTZT Jeder Bio-Wiesenmilchproduzent muss neben den BIO AUSTRIA-Richtlinien die spezifischen Bio-Wiesenmilchanforderungen erfüllen. Eine möglichst energiesparende Milchproduktion, die unser Klima optimal schützt, wird erreicht unter anderem durch garantierte Weidehaltung der Milchkühe während der Vegetationsperiode, je nach Höhenlage von Mai bis September, sowie den verpflichtenden hohen Anteil an Wiesenfutter während der Vegetationsperiode von Mai bis September.
Herkunft der GrundstoffeDIE WEIDE Das Grasland nimmt als einer der größten terrestrischen CO2-Speicher eine zentrale Rolle in der Ökologie unseres Planeten ein. Seine Erhaltung und Ausdehnung ist ein wichtiger Bestandteil einer erfolgreichen Klimaschutzstrategie. Die Bio-Wiesenmilch Produktion trägt diesem umfangreichen Potenzial volle Rechnung. Bio-Wiesenmilchkühen ist der Weidegang während der Vegetationsperiode garantiert.
Soziale AspekteENERGIE Ressourceneffizienz ist bereits heute eine der großen Herausforderungen für die Menschheit, in Zukunft wird sie zu einer Überlebensfrage. Die Energieeffizienz am Grasland wird für Klimaschutz und Welternährung eine noch viel bedeutendere Rolle spielen als bisher. Die Milchkuh kann am effizientesten aus der Wiese pflanzliche Energie in Nährstoffe für den Menschen umsetzen. Daher stehen bei der Bio-Wiesenmilch ein möglichst hoher Grünfutteranteil und ein niedriger Kraftfutteranteil im Mittelpunkt.
Quelle: https://www.biowiesenmilch.at/

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten. Die Preise von den Frischprodukten sind freibleibend, da sie von kurzfristigen Ernte- und Lieferverhältnissen abhängig sind.

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