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Amaranth Knäcke

Amaranth Knäcke (Art. n3338)


pro ST

3,29 € *

VE 0,25 kg

GP 13,16 €/kg

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ST
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Beschreibung

Als Brot für unterwegs und daheim. Für süße und herzhafte Aufstriche geeignet.
Amaranth ergänzt sich fabelhaft mit dem norddeutschen Lieblingsgetreide Roggen. Der nussige Amaranth-Geschmack rundet die urkräftige Roggennote harmonisch ab. Das Allos Amaranth-Knäckebrot ist sättigend und gut bekömmlich zugleich.
Allos GmbHC% Deutschland
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1455 KJ / 345 kcal
Fett
1,4g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5g
Kohlenhydrate
66,2g
davon Zucker
2,0g
Ballaststoffe
15,8g
Eiweiß
8,9g
Salz
0,7g

Zutaten:

ROGGENVOLLKORNMEHL* (73%), Amaranthvollkornmehl* (20%), Meersalz, Kümmel*, Koriander*

Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Sesam enthalten.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
  • Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Produktbeschreibung:

Das Allos Amaranth-Knäckebrot ist eine einmalige Delikates se: knusprig-dünn und kräftig aromatisch mit abgerundeter Würznote. Es gehört in jedes Grundsortiment und eignet sich
besonders für süße und herzhafte Aufstriche oder als Reise Proviant.
Dieses Knäckebrot wird besonders schonend im Eisknäcke verfahren hergestellt. Dabei kann auf Hefe vollkommen verzichtet werden. Die Teiglockerung wird durch das Einschlagen von Luft in den gekühlten Teig erreicht.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Amaranth-Vollkorn-Knäckebrot

Inverkehrbringer:

Allos Hof-Manufaktur GmbH, Hoerneckestraße 39, 28217 Bremen, Deutschland

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Identifikationskürzel

C%

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

V-Label (vegan), EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

ja
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
nein
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
250,0
Einheit der Nettofüllmenge
Gramm (g)
Verpackungsart
Stück
Abtropfgewicht Einheit
kg
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
Ergänzende Angabe zur Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1 Stück
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
Sonstige Gefahrenangaben
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein
ohne Schweinefleisch
ja
ohne Rindfleisch
ja
 
Allergiehinweise
Glutenhaltiges Getreide
enthalten
Roggen
enthalten
Sesamsamen
Spuren möglich
Koriander
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
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Quelle: Hersteller, Datanature, Querbeet - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Pionier für höchste Qualität

Im Jahr 1974 gründete Walter Lang seinen Hof als landwirtschaftliches Selbstversorgerprojekt mit Schwerpunkt Imkerei. Er zählt damit zu den wirklichen Pionieren der Naturkostszene. Mit seinem eigenen Honig stellte er bald auch die ersten köstlichen Fruchtschnitten mit Rohstoffen aus ökologischem Anbau her. 1980 kamen die ersten Fruchtaufstriche ohne Zucker hinzu sowie die handwerkliche Produktion von Honig-Dinkelgebäck.

Bereits zwei Jahre später folgte die Wiederentdeckung von Amaranth, dem Korn der Inkas, und die Herstellung der ersten Allos Amaranth-Produkte. Für ihr legendäres Amaranth-Früchte-Müsli ist die Firma Allos auch heute noch berühmt, und mit der heutigen Vielfalt der leckeren Müsli-Variationen hat Allos die Frühstückstische längst erobert. Später wurde die Produktvielfalt auch noch um Agavendicksaft, weitere Gebäcksorten, Knabbereien, Schokoladensnacks und andere Brotaufstriche erweitert, so dass das Allos-Sortiment heute fast alles rund ums Frühstück bietet.

Für die Firma Allos und ihre Mitarbeiter gilt die ursprüngliche Bedeutung von Qualität heute mehr denn je: als Wertmaßstab für die Wirkung auf das körperliche und geistige Wohlbefinden des Menschen. Am Menschen konkretisiert sich Qualität. Lebensmittel von hoher Qualität müssen natürlich, gesund und vielfältig sein. Diesen Anspruch erfüllt Allos seit 35 Jahren mit hochwertigen Rohstoffen aus dem ökologischen Landbau, die mittels schonender, handwerklicher Verarbeitungstechniken sorgsam zu geschmacksintensiven Lebensmitteln verarbeitet werden. Kein Wunder, dass der Naturkost-Pionier auch heute noch unübertroffen ist und 2007 die begehrte Auszeichnung nach dem „International Food Standard – höheres Niveau“ erhielt.



FirmennameAllos GmbH
PLZ49457
OrtDrebber
Telefon05445 - 98990
Fax05445 - 9899114
Internetwww.allos.de
Gründungsjahr1974
Bio seit1974
GeschäftsführungFrank von Glan, Alice Fridum
EG KontrolleDE-001-Öko-Kontrollstelle, Zertifiziert durch BSC Öko-Garantie
Zusätzliche Kontrollekeine Verbandszugehörigkeit
Sonstige ZertifizierungDie Zertifizierung der Unternehmensabläufe nach DIN EN ISO 9001 stellt sicher, dass Qualität, Mitarbeiterkommunikation und Kundenorientierung ständig verbessert werden. TÜV Nord IFS-.Standards HACCP
Herkunft der Grundstoffe- Getreide und Erdbeeren bekommen wir soweit möglich von Biolieferanten aus der Region. Ein Teil unserer Erdbeeren stammt vom lokalen Demeter-Hof Schütte, der mit seiner ökologischen Bewirtschaftung zum Erhalt der regionalen Kulturlandschaft beiträgt. - Bio-Gelbweizen bekommen wir von der Rolle Mühle aus dem Erzgebirge. Seit 1865 wird dort von der Familie Rolle Getreide zu Mehl vermahlen. Die Mühle arbeitet heute mit einem modernen Klein-Wasserkraftwerk. Sie wird komplett mit sauberem Strom aus regenerativen Energien betrieben. - Amaranth beziehen wir seit vielen Jahren in Bio-Qualität von Amaranthbauern aus Peru und schaffen ihnen damit eine gesicherte Existenzgrundlage. - Der Honig aus Mexiko stammt größtenteils aus den Regenwäldern Yucatans. Die ökologische Bienenhaltung der dort ansässigen Maya Indios sichert die Artenvielfalt der Regenwälder und sorgt gleichzeitig für ein verlässliches Einkommen der Familien. - Unseren Bergkräuterhonig bekommen wir von dem 700 ha großen Areal einer ökologisch bewirtschafteten Finca in Spanien. Die Betreiber haben es sich zur Aufgabe gemacht, die uralte Kulturlandschaft der Sierra Morena (Andalusien) durch extensive ökologische Landwirtschaft zu bewahren. Zwischen uralten Steineichenwäldern und Olivenhainen halten die Fincabetreiber alte Haustierrassen wie das iberische Schwein und betreiben die Bio-Imkerei.
Soziale AspekteAus aktuellem Anlass unterstützen wir die Campact-Kampagne gegen Gen-Mais
Quelle: www.allos.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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