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Blumenbrot Buchweizen glutenfrei

Blumenbrot Buchweizen glutenfrei (Art. n7728)


pro ST

3,49 € *

VE 0,15 kg

GP 23,27 €/kg

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ST
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Beschreibung

Knusprige Schnitten aus Buchweizenmehl -
mit ein wenig Salz und Zucker abgeschmeckt,
ohne Hefe, Milchprodukte, Eier, Fette oder Aromastoffe hergestellt.
Glutenfrei & lactosefrei
blbC% Frankreich
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1643 KJ / 388 kcal
Fett
2,8g
davon gesättigte Fettsäuren
0,6g
Kohlenhydrate
74,8g
davon Zucker
1,9g
Ballaststoffe
5,9g
Eiweiß
13,0g
Salz
0,82g

Zutaten:

Buchweizenmehl*, Vollrohrzucker* (< 2%), Meersalz.
*Aus biologischem Anbau

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Knusprige Bio Buchweizen-Schnitten
100% Bio- Zutaten
garantiert ohne Gluten (<20 ppm)
Ohne: Hefe-, Milch-, Ei- und Aroma-frei.
Hoher Ballaststoffgehalt
Eisenquelle / Quelle für Magnesium
Leicht & Knusprig
Blumenbrot - inspiriert von den Blüten des Buchweizen . Alle Sorten (insgesamt 15) sind Vegan, glutenfrei und bis auf die Sorte Feige auch Koscher. Zur Philosophie Ekibio gehört außerdem, dass Blumenbrote ohne Hefe, Eier, Fette, Milchprodukte und Aromastoffe verarbeitet werden. Somit ist das Blumenbrot ("Le Pain Des Fleurs") nicht nur für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bestens geeignet. Der Teig für das Knusperbrot wird während der Verarbeitung einige Sekunden bei einer hohen Temperatur von 300 bis 400°C getoastet. Dabei entsteht die spezielle knusprige Textur, die auch von Sorte zu Sorte variiert.

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

Das Blumenbrot möchte am Liebsten jede eurer Mahlzeiten erobern und dabei das Klischee des "langweiligen und faden Knäckebrotes" verdrängen. Das Blumenbrot bietet ein breites Spektrum an Verwendungsmöglichkeiten. Ob einfach pur zum Knuspern, als Topping für Suppen oder mit einfallsreichen Aufstrichen kombiniert, ist der Fantasie des Feinschmeckers keine Grenze gesetzt.



Diese Sorte lässt sich quasi mit allem kombinieren, was sich in eurem Kühlschrank wiederfindet ? Marmelade, Kräuterquark und Käse können wir als Belag empfehlen.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Buchweizen Knusperbrot

Inverkehrbringer:

EKIBIO SAS, ZA la Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankreich

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Identifikationskürzel

C%

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

FR-BIO-01 (ECOCERT FRANCE)

EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS (Association of European Coeliac Societies), The Vegan Society, EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Frankreich

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Europäische Union

Wechselnde Ursprungsländer

ja
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
ja
Süßungsmittel
Vollrohrzucker
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
150,0
Einheit der Nettofüllmenge
Gramm (g)
Verpackungsart
Stück
Abtropfgewicht Einheit
g
Packungsinhalt mehrere Stücke
ja
Ergänzende Angabe zur Nettofüllmenge oder Mengenangabe
2 Stück
Packungsinhalt Art
Stück
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
Sonstige Gefahrenangaben
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein
ohne Schweinefleisch
ja
ohne Rindfleisch
ja
koscher
ja
halal
nein
ohne Zuckerzusatz
nein
zuckerfrei
nein
 
Vitamine & Mineralien bezogen auf
Magnesium:186,0 mg(empfohlene Tagesdosis:49 %)
Eisen:3,8 mg(empfohlene Tagesdosis:49 %)
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