Fragen Lieferung Warenkorb

Filter nach

Filter schließen

Sonderangebote

Herkunft

  • i
Obst & Gemüse  >  
Gouda alt
Angebot 02.03.19 - 30.03.19

Gouda alt (Art. 798)

27,00 €/kg


pro kg

24,90 € *

VE 0,2 kg

GP 24,90 €/kg

_ +
zu Merkzettel hinzufügen

Beschreibung

Fettgehalt: 45% Fett i.Tr.
Ein Klassiker -gereifter Gouda hier in der Variante alt. Dieser Gouda ist ca. 12 Monate gereift und entwickelt dabei ein sahniges, vollmundiges Aroma. Er ist noch schnittfähig und eignet sich sehr gut zum Kochen und kann dabei durchaus als Würzmittel eingesetzt werden.
Zutaten: Milchsäurekultur, vegetarisches Lab, Salz
Aktuell lieferbar

Zutaten:

pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäure Kultur, mikrobielles Lab. *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Allergene Zutaten: Milch
Fettgehalt: 45% Fett i.Tr.

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Besonderheiten:

Der Aurora Gold Old mit schwarzen Coating. Dieser Käse reift mindestens 7 Monate und hat einen herrlich würzigen Geschmack.

Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Gouda

Inverkehrbringer:

Aurora , Vensestraat 47, NL-6599 AN Ven-Zelderheide

Marke:

Aurora Gold

Allgemeine Hinweise:

Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980

Aroma:

nicht

Lagerung:

In Käsepapier einschlagen, kühl lagern

Herstellung:

Nach traditionell niederländischer Käsereikunst

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Niederlande

Qualität:

EWG 834/2007 Norm, 100% bio, EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

4,5 kg

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Warengruppenspezifische Angaben
Art der Reifung
rindengereift
Fett i. Tr.
50 %
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe
Homogenisiert
nein
Käseform
Ganzer Laib
Käsegruppe
Hartkäse
Käsegruppe AT
Halbharter Schnittkäse
Labart
mikrobielles Lab
Lactosegehalt
<0,01 %
Milchart
Kuh
mindestens
ja
Produzent
Aurora
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Reifezeit Einheit
Monat(e)
Reifezeit Text
ab 7 Monate
Reifezeit Zahl
7
Rinde
Coating
Rinde verzehrbar
nein
Rohmilch
nein
Saisonartikel
nein
Salz
1,5 %
Salzart
Meersalz
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
davon gesättigte Fettsäuren
25,9 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
26,1 g
Energie kJ / kcal
1851 kJ / 447 kcal
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Fett
38,1 g
Kohlenhydrate
0 g
Salz
1,8 g
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegetarisch
ja
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch
würzig
Geschmack
kräftig, würzig
Konsistenz
Schnittfest
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
nicht enthalten
Milch
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
Verpackungsmaterial
Pappe
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Gouda
Inverkehrbringer
Aurora , Vensestraat 47, NL-6599 AN Ven-Zelderheide
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-070
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


mit Unterstützung von

Ökoinform

präsentiert von




Quelle: Hersteller, Ökoinform, Querbeet - alle Angaben ohne Gewähr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

zurück

Zum Seitenanfang

Info zu Cookies


Warum nutzt Querbeet Cookies?