Fragen Lieferung Warenkorb

Filter nach

Filter schließen

Sonderangebote

Herkunft

  • i
  • i
getrocknete Tomaten in Olivenöl Mani Blä

getrocknete Tomaten in Olivenöl Mani Blä (Art. 10608)


pro ST

5,69 € *

VE 0,175 kg

GP 32,51 €/kg

_ +
ST
zu Merkzettel hinzufügen

Beschreibung

Herrlich aromatisch, saftig und mild-würzig haben die getrockneten Tomaten pur als Vorspeise, in Salaten oder klein geschnitten in Pasta-Saucen oder auch im Rührei einen angenehmen Biss und stets die perfekte Konsistenz. Auch das Öl ist vielseitig einsetzbar und eine wunderbare Ergänzung zu jedem Dressing, auf der Pizza oder in Pasta-Saucen. Mit den getrockneten Tomaten von Mani Bläuel holen Sie sich den frischen Geschmack von Sommer und Sonne direkt in ihre Küche. Ohne Konservierungsstoffe. Natürlich ungefärbt und nicht künstlich behandelt.
BlattlausEG Griechenland
Aktuell lieferbar
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g/zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal
2099 KJ / 502 kcal
Fett
52,4g
davon gesättigte Fettsäuren
7,8g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
41,0g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
3,6g
Kohlenhydrate
4,0g
davon Zucker
3,8g
Ballaststoffe
4,9g
Eiweiß
1,2g
Salz
2,4g

Zutaten:

Sonnengetrocknete Tomaten* (48%), natives Oliveno?l extra*( 51%), Basilikum*, Zitrone*, Essig*, Meersalz
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Spezifikationen der Rohstoffe: Entsteinte Kalamata und gru?ne Amfissa Oliven, Kapern und Knoblauch
entsalzt, Florina Paprika gegrillt und in Scheiben geschnitten, extra natives Olivenöl. In Übereinstimmung mit der
EU-Verordnung 834/2007 u?ber die Produktion biologischer Produkte.
Bedingungen zur Pasteurisierung: 25 min
Temp. Bad 94 ± 2° Celsius
Temp. In der Mitte/Glas 82 ± 2° Celsius
Fertige Produkt Spezifikationen:
- Sensorische Merkmale: Kräftig-wu?rzige Aromen; durch die Vermischung der Zutaten mit mildem extra
nativem Olivenöl, ausgewogen im Geschmack.
- Mikrobiologische Spezifikationen:
Total Vital Graf in 1g (<100) Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden)
Milchsäurebakterien in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10)
Insgesamt coliforme Keime in 1g (<10) Schimmelpilze und Hefen in 1g (<20)
Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10)
Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monocytogenes (nicht vorhanden)

Die Tomaten werden in große Trockner gelegt und dort bei einer Temperatur von 50° C - 60° C bewahrt. Die Temperatur wird absichtlich niedrig gehalten um alle wertvollen Eigenschaften, den hervorragenden Geschmack sowie alle wärmeempfindlichen Substanzen wie Vitamin C und Lycopin zu erhalten.
Wenn der Trocknungsprozess vollständig abgeschlossen ist, werden die Tomaten einzeln überprüft um sicherzustellen, dass sie vollkommen trocken sind und gehen sodann zum Abfüllstadium über. Hier werden sie nach traditionellem Rezept in kaltem Wasser rehydriert in extra nativem Mani Bläuel Olivenöl eingelegt und mit Basilikum abgerundet. Herrlich aromatisch, saftig und mild-würzig haben die getrockneten Tomaten pur als Vorspeise, in Salaten oder klein geschnitten in Pasta-Saucen oder auch im Rührei einen angenehmen Biss und stets die perfekte Konsistenz. Auch das Öl ist vielseitig einsetzbar und eine wunderbare Ergänzung zu jedem Dressing, auf der Pizza oder in Pasta-Saucen. Mit den getrockneten Tomaten von Mani Bläuel holen Sie sich den frischen Geschmack von Sommer und Sonne direkt in ihre Küche. Ohne Konservierungsstoffe. Natürlich ungefärbt und nicht künstlich behandelt.

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

Vorspeise, Salate und Saucen.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Getrocknete Tomaten in Olivenöl, bio, 180 g

Inverkehrbringer:

Bläuel Greek Organic Products, Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Nach dem O?ffnen ku?hl lagern und innerhalb von drei Wochen verzehren.

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Identifikationskürzel

C%

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

GR-BIO-03 (BIO HELLAS)

EU Bio Logo

[LAND] + Landwirtschaft

EU Bio Logo Land

Griechenland

Zertifizierungen und Qualitäten

V-Label (vegan), EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Griechenland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Griechenland
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
nein
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
180,0
Einheit der Nettofüllmenge
Gramm (g)
Verpackungsart
Stück
Abtropfgewicht Einheit
kg
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
Ergänzende Angabe zur Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1 Stück
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
Sonstige Gefahrenangaben
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von


Quelle: Hersteller, Datanature, Querbeet - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

FirmennameBlattlaus
PLZD - 35638
OrtLeun-Bissenberg
Quelle: 

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten. Die Preise von den Frischprodukten sind freibleibend, da sie von kurzfristigen Ernte- und Lieferverhältnissen abhängig sind.

zurück

Zum Seitenanfang

Info zu Cookies


Warum nutzt Querbeet Cookies?