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Holzkelter Cuvée GS, rot Sander

Holzkelter Cuvée GS, rot Sander (Art. w2527)


pro ST

9,99 € *

VE 0,75 l

GP 13,32 €/l

ab 6 ST9,49 €/STGP 12,65 €/l
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ST
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Beschreibung

Violette bis dunkelrote Farbe. Im Duft intensive Eindrücke von roten Früchten wie aromatische Kirsche und etwas Kakao, begleitet von einem leicht rauchigem Duft. Am Gaumen feine Frucht nach dunklen Früchten und Röstaromen; seidige Struktur und samtige Tannine, mittelkräftig, bestens abgestimmtes Eichenholzaroma. Klarer Nachhall, sehr gute Balance.

Unsere Empfehlung :
Zu kräftigen Gerichten wie Wild oder zu Hartkäse und feiner Bitterschokolade.
Aktuell lieferbar

Zutaten:

Sulfit größer 10mg/kg

**aus biodynamischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2

Produktbeschreibung:

Violette bis dunkelrote Farbe. Im Duft intensive Eindrücke von
roten Früchten wie aromatische Kirsche und etwas Kakao,
begleitet von einem leicht rauchigen Duft. Am Gaumen feine
Röstaromen gepaart mit dunklen Früchten; seidige Struktur und
samtige Tannine, mittelkräftig, bestens abgestimmtes
Eichenholzaroma

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Rotwein

Inverkehrbringer:

Stefan Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim, Deutschland

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Verbände

Naturland (DN)

Identifikationskürzel

DN

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-022 (Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.)

EU Bio Logo

EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Deutschland
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
nein
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
0,75
Einheit der Nettofüllmenge
Liter (l)
Verpackungsart
Flasche (Glas)
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
Ergänzende Angabe zur Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1 Stück
Packungsinhalt Art
Flasche (Glas)
 
Warengruppenspezifische Angaben
Produzent oder Hersteller
Weingut Sander
Farbe
rot
Land der Rohware
Deutschland
Geographische Angabe
Rheinhessen
Qualitätsbezeichnungen
Qualitätswein - Deutschland
Geschmackstyp
trocken
Geschmacksbeschreibung
Am Gaumen feine Röstaromen gepaart mit dunklen Früchten; seidige Struktur und samtige Tannine.
Enthaltene Rebsorte(n)
traditionelle rheinhessische Rebsorten
Trinktemperatur von
16 °C
Trinktemperatur bis
18 °C
Mindestalter Käufer oder Konsument
16 Jahre
Alkoholgehalt
13,0 %
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
Sonstige Gefahrenangaben
nein

Geschmacksbeschreibung

Im Duft intensive Eindrücke von roten Früchten wie aromatische Kirsche und etwas Kakao, leicht rauchiger Duft; am Gaumen feine Röstaromen.

Speisenempfehlung Wein

Zu kräftigen Gerichten wie Wild oder zu Hartkäse und feiner Bitterschokolade.
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
 
Allergiehinweise
Schwefeldioxid und Sulfite
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.datanature.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. Datanature übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.datanature.de

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Hersteller

Anbauer, Hersteller

ökologischer Weinbau seit den 50iger Jahren

Großvater Ottoheinrich begann schon in den 1950er Jahren die „Errungenschaften“ der modernen Landwirtschaft zu hinterfragen. Statt Höchsterträge erzielen zu wollen, nahm er durch den konsequenten Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel geringere Erträge in Kauf – aus der Überzeugung: „Gesunde Reben wachsen nur auf gesunden Böden.“ Heute gilt er als Pionier des ökologischen Weinbaus in Deutschland. Die Sanders bearbeiten ihre Weinberge nunmehr seit 50 Jahren ausschließlich ökologisch. Mit der Hinwendung zum biodynamischen Weinbau verfolgen sie eine ganzheitliche Bewirtschaftung der Rebkulturen. Infolgedessen erhält der Wein eine tiefere Prägung durch sein Terroir.
Wichtige Bestandteile der Arbeit sind seitdem die Bodenpflege durch natürliche Aktivität - der richtige Einsatz von Mist, Kompost, Stroh und Gründüngungspflanzen - und der Pflanzenschutz durch biologische Vielfalt. Begrünungspflanzen geben Nährstoffe und machen die Reben stark. Kompost und Mist bekommen nur die schwachen Böden. Denn die Rebe braucht etwas Mangel, um tief zu wurzeln und um gegenüber möglichen Krankheiten widerstandsfähig zu bleiben. Ansonsten dienen Klee, Roggen und Wicken der Stickstoff- und Humusbildung. Des Weiteren bieten Holunderhecken, Mauern und Böschungen verschiedensten Tierarten Unterschlupf und Lebensraum. Sie regulieren den Biokreislauf und schützen die Weinberge vor möglichen Schädlingen.



Biowein ist Familientradition
FirmennameWeingut Sander
PLZ67582
OrtMettenheim
Telefon06242 - 1583
Fax06242 - 6589
Mailinfo@weingut-sander.de
Internetwww.weingut-sander.de/
Gründungsjahr1726
Bio seit1959
GeschäftsführungStefan Sander
EG KontrolleDE-022-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.
Zusätzliche KontrolleEcovin
Herkunft der GrundstoffeRheinhessen
Eigene ProjekteAuf allen Weinen der Familie Sander ist ein Marienkäfer abgebildet. Der kleine Marienkäfer ist kein Marketinggag. Seit Jahrzehnten symbolisiert er vielmehr unsere konsequent ökologische Wirtschaftsweise.
Quelle: www.weingut-sander.de/

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten. Die Preise von den Frischprodukten sind freibleibend, da sie von kurzfristigen Ernte- und Lieferverhältnissen abhängig sind.

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