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18° Vino de la Tierra de Castilla IGProt

18° Vino de la Tierra de Castilla IGProt (Art. w4073)


pro ST

4,99 € *

VE 0,75 l

GP 6,65 €/l

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ST
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Beschreibung

+++ Duft nach Cassis, vanillig, röstig mit fein eingebundenen Gerbstoffen +++
Fruchtig-würzige Komposition aus reifem Cassis, feine Röst- und Vanillearomen. Weich, reife Tannine, dann stoffig, gut eingebundenes Barrique. Zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.

Traubensorte Tempranillo
E : Vino de la Tierra de Castilla
Landwein
Barrique
Restsüße < 4 g
Lagerfähig mind. 24 Monate
Serviertemperatur 18° C
Dekantierzeit 2 – 4 Stunden
Aktuell lieferbar

Zutaten:

Sulfit größer 10mg/kg

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2

Produktbeschreibung:

Duft nach Cassis, vanillig mit fein eingebundenen Gerbstoffen.
18 °C - bei dieser Trinktemperatur entfalten sich die Aromen dieses ausgeglichenen Rotweins optimal. Fruchtig - würzige Komposition aus reifen Cassis- und feinen Röst- und Vanillearomen.

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

Serviertemperatur: 18 °C

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Bio-Wein aus Spanien

Inverkehrbringer:

Weiling GmbH, Erlenweg 134, 48653 Coesfeld, Deutschland

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Identifikationskürzel

EG

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-039 (GfRS - Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH)

EU Bio Logo

[LAND] + Landwirtschaft

EU Bio Logo Land

Spanien

Zertifizierungen und Qualitäten

EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Spanien

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Spanien
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Enthält Aromastoffe
nein
Zusatzstoffe (E-Nummern) Bio
E 220 Schwefeldioxid
Enthält Süßungsmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
0,75
Einheit der Nettofüllmenge
Liter (l)
Verpackungsart
Flasche (Glas)
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
Ergänzende Angabe zur Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1 Stück
 
Warengruppenspezifische Angaben
Produzent oder Hersteller
bioladen*
Farbe
rot
Land der Rohware
Spanien
Geographische Angabe
keine geographische Angabe erlaubt
Qualitätsbezeichnungen
Vino de España - Spanien
Geschmackstyp
trocken
Geschmacksbeschreibung
trocken
Enthaltene Rebsorte(n)
Tempranillo
Trinktemperatur von
17 °C
Trinktemperatur bis
18 °C
Dekantierzeit
2 Stunden
Mindestalter Käufer oder Konsument
16 Jahre
Alkoholgehalt
14,0 %
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
Sonstige Gefahrenangaben
nein

Geschmacksbeschreibung

Fruchtig-würzige Komposition aus reifem Cassis und Vanillearomen. Weiche, reife Gerbstoffe aus dem Barrique.

Speisenempfehlung Wein

Gegrilltes Fleisch und Gemüse.
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
 
Allergiehinweise
Schwefeldioxid und Sulfite
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von


Quelle: Hersteller, Datanature, Querbeet - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Anbauer, Hersteller

Sonne, Mond und Sterne – Die Weine von Dionisio de Nova Garcia

Bereits 1984 begann Dionisio als einer der Bio-Pioniere Spaniens, Weine ohne chemische Hilfsmittel und Gifte herzustellen. 1995 erfolgte die komplette Umstellung seines Betriebes und inzwischen wird hier, im Herzen der D.O. Region Valdepeñas – zu deutsch ‚Tal der Steine’ – sogar nach biodynamischen Methoden Wein angebaut.

Von der Wirksamkeit des Mondkalenders ist man hier in der Bodega Dionisio überzeugt und so werden Termine für Schnittarbeiten, Lese, Verarbeitung und sogar Verzehr der Weine streng nach himmlischen Vorgaben berechnet und eingehalten. Bereits zu Zeiten Roms wurden die sanften Hügel hier bis auf Höhen von 700 m mit Wein bebaut. Die Geologie der Region zeichnet sich durch so genannte Kreideunterböden aus – besondere Gesteinsformationen, die Wasser speichern können und somit auch in dieser sonst eher trockenen Region den Anbau der schmackhaften Früchte möglich machen.

Insgesamt werden in Spaniens größtem Weinbaugebiet Valdepeñas auf mehr als 30.000 Hektar ca. 500.000 Hektoliter Wein pro Jahr hergestellt. Aufgrund der klimatischen Bedingungen gedeihen hier besonders hitze- und dürreresistente Sorten wie Tempranillo, Garnacha und Cabernet Sauvignon für die Roten; Airén und Macabeo für Weißweine.



Im traditionellen Weinkeller
FirmennameDionisio de Nova Garcia
FirmenzusatzDionisos Agricultura Biológica
PLZ13300
OrtValdepeñas (Ciudad Real)
Telefon+34 (0)926 313248
Internetwww.vintagespain.com/dionisios.htm
Bio seit1984
GeschäftsführungDionisio de Nova Garcia
LandSpanien - La Mancha
EG Kontrolleseit 1995 ausschließlich Bioanbau nach EG-Öko-Verordnung
Zusätzliche KontrolleDemeter
VerarbeitungDionisio de Nova hat das historische Weingut 1996 von seinem Vater übernommen und es bewusst nach dem antiken Weingott DIONISOS benannt. Besonders wichtig ist ihm der Ausbau seiner Rotweine in irdenen Amphoren, den historischen „Tinajas“.
Quelle: www.vintagespain.com/dionisios.htm

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten. Die Preise von den Frischprodukten sind freibleibend, da sie von kurzfristigen Ernte- und Lieferverhältnissen abhängig sind.

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