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Retsina, weiß

Retsina, weiß (Art. w0108)


pro ST

7,99 € *

VE 0,75 l

GP 10,65 €/l

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ST
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Beschreibung

Sehr zart ausgefallener Retsina, mit würzigen Harzaromen leicht mandelig, mit süßlicher Rosen-Marzipannote. Zum Parfait, mit weißer Schokolade und reifen exotischen Früchten.

Traubensorten Cabernet, Grenache Rouge
Griechenland : Retsina
Restsüße < 4 g
Lagerfähig mind. 24 Monate
Serviertemperatur 10° C
Aktuell lieferbar

Zutaten:

**aus biodynamischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2

Produktbeschreibung:

Erster Demeter-zertifizierter Winzer Griechenlands
Winzerfamilie Papakonstantinou bewirtschaftet ihre Weinreben ökologisch seit 1991.
Die Trauben gedeihen auf historischem Boden, in Arma, in der Gegend von Theben, 60 km nördlich von Athen. Dort wurde schon zu Zeiten des Königs Ödipus Wein und Getreide angebaut.
Fruchtbare Böden, trockenes Klima und hohe Lichtintensität bilden ideale Bedingungen für den ökologischen Weinbau.

Kultivierte Rebsorten: (weiße) Assyrtiko, Savatiano und Roditis, (rote) Grenache Rouge, Syrah.

Weine: rote, weiße, rosé und Retsina

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Weißwein RETSINA, geharzt

Inverkehrbringer:

Ioannis PAPAKONSTANTINOU, Koukouleza 44, 32009 Schimatari, Griechenland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Vor Licht und Wärme schützen

Verarbeitungsweise

Natürliche Pinien-Harz wird dem Qualitäts-Weißwein zugesetzt.

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Verbände

Demeter (DD)

Identifikationskürzel

DD

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

GR-BIO-03 (BIO HELLAS)

EU Bio Logo

[LAND] + Landwirtschaft

EU Bio Logo Land

Griechenland

Zertifizierungen und Qualitäten

EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Griechenland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Griechenland

Region

Arma Tanagras, Theben
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
nein
Enthält Aromastoffe
nein
Zusatzstoffe (E-Nummern) Bio
E 224 Kaliummetabisulfit
Enthält Süßungsmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
750,0
Einheit der Nettofüllmenge
Milliliter (ml)
Verpackungsart
Flasche (Glas)
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
Ergänzende Angabe zur Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1 Stück
 
Warengruppenspezifische Angaben
Produzent oder Hersteller
Demeter-Weingut Papakonstantinou
Farbe
weiß
Land der Rohware
Griechenland
Geographische Angabe
??
Qualitätsbezeichnungen
Wein aus der europäischen Gemeinschaft - Europäische Gemeinschaft
Appellation Traditionnelle
Geschmackstyp
trocken
Geschmacksbeschreibung
Früchte-Aroma sowie Pinienharz, jedoch nicht aufdringlich. Harmonische Säure. Fruchtiger Nachgeschma
Enthaltene Rebsorte(n)
Savatiano, Roditis
Trinktemperatur von
8 °C
Trinktemperatur bis
8 °C
Verschlussart
Echter Korken
Mindestalter Käufer oder Konsument
16 Jahre
Alkoholgehalt
12,0 %
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
Sonstige Gefahrenangaben
nein

Geschmacksbeschreibung

Früchte-Aroma sowie Pinienharz, jedoch nicht aufdringlich. Harmonische Säure. Fruchtiger Nachgeschmack.

Speisenempfehlung Wein

zu Vorspeisen, Salaten, Obst, Fisch und Meeresfrüchte, Käse, gegrilltem Fleisch, weiße Soßen, leicht gewürzten Speisen
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
ja
Maximal erhitzt auf
24 °C
koscher
nein
halal
nein
 
Allergiehinweise
Schwefeldioxid und Sulfite
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

mit Unterstützung von

Datanature

präsentiert von


Quelle: Hersteller, Datanature, Querbeet - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Das große Bio-Projekt in der Region Kalamata

EPIKOUROS ist ein 100%-Öko-Unternehmen ohne parallele konventionelle Produktion. Die Leitung haben die Agraringenieure Michalis Magourilos, Labis Christopoulos und Nikolaos Platanos. Deren Arbeit begann 1995 mit dem “Umstellen” der ersten Bauern auf den kontrolliert ökologischen Landbau.

Diese beratenden Tätigkeiten sind nach wie vor die Grundlage für den Erfolg: Erzeugern in allen Fragen der Bio-Landwirtschaft mit Rat und Tat zur Seite zu stehen. Hinzu kam dann ab 2003 die Vermarktung der Bio-Produkte in mittlerweile 16 verschiedene Länder.

Produkte gibt es mit verschiedenen Zertifizierungen: EU-Bio, BIO SUISSE, US NOP sowie neu seit 2009: Demeter biologisch-dynamisch.

Seit Januar 2010 ist das neue Epikouros-Werk in Kalamata in Betrieb.

Heute ist Epikouros die Nummer 1 unter Griechenlands Exporteuren von Bio-Olivenprodukten



Impression aus der Region Kalamata
FirmennameEpikouros Bio-Produkte aus Griechenland
FirmenzusatzOrganic Products Ltd.
PLZ24101
OrtKalamata
Telefon+30 27210 66009
Fax+30 27210 66010
Mailexport@epikouros.gr
Internetwww.epikouros.gr
Gründungsjahr1995
Bio seit1995
GeschäftsführungMichalis Magourilos
LandGriechenland
EG KontrolleBio Suisse Demeter
Sonstige ZertifizierungISO 22000/2005
Quelle: www.epikouros.gr

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten. Die Preise von den Frischprodukten sind freibleibend, da sie von kurzfristigen Ernte- und Lieferverhältnissen abhängig sind.

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