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Kochschinken bioladen

Kochschinken bioladen (Art. 5335)


pro kg

49,90 € *

VE 0,12 kg

GP 49,90 €/kg

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Beschreibung

Klassischer Kochschinken in der großen Scheibe - ideal zum Spargel.
Weiling GmbHC% Deutschland
Aktuell lieferbar

Zutaten:

Schweinefleisch, Meersalz, Rohrzucker, Gewürze, Inkl. Gemüse bestandteilen, Buchenrauch.

Besonderheiten:

Das Fleisch dieses bioladen*Produktes stammt von verbandszertifizierten Bio-Höfen vom Niederrhein.

Verbandsqualität vom Niederrhein.

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer:

Weiling GmbH, Erlenweg 134, D-48653 Coesfeld

Marke:

bioladen

Allgemeine Hinweise:

Die Schweine werden in Gruppen gehalten. Der Stall bietet ausreichend Auslauf und eine Wühlmöglichkeit. So können sie ihr arttypisches Verhalten ausleben. Im Sommer grasen die Schweine auf saftigen Weiden, wo sie Schattenplätze und Suhle finden. Dadurch fühlen sich die Tiere besonders wohl.

Aroma:

nicht

Lagerung:

Gekühlt bei +2 - +7°C aufbewahren.

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

EWG 834/2007 Norm, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, EU Bio-Logo

Inhalt:

0,12 kg

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Sonstige Hinweise:

Ohne Nitritpökelsalz mit natürlichem Nitrat aus Bio-Gemüse als Pökelstoff.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Fleischart
Schwein
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
Nitritpökelsalz
nein
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Salzart
Meersalz
Süßung
Vollrohrzucker
Wursthaut verzehrbar
ja
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
davon gesättigte Fettsäuren
1,6 g
davon Zucker
<0,1 g
Eiweiß
19,0 g
Energie kJ / kcal
508 kJ / 121 kcal
Fett
5,0 g
Kohlenhydrate
<0,1 g
Salz
2,0 g
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
nein
vegetarisch
nein
 
Allergiehinweise - *siehe Fußnote
Eier
Spuren möglich
Gluten
Spuren möglich
Laktose
Spuren möglich
Milch
Spuren möglich
Pistazie
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Weizen
Spuren möglich
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Tiefziehschale
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Weiling GmbH, Erlenweg 134, D-48653 Coesfeld
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 

mit Unterstützung von

ECOINFORM

präsentiert von


Quelle: Hersteller, ECOINFORM, Querbeet - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Großhandel

Bio Großhändler und Bio-Pionier seit 1975

Der Bio-Großhändler Weiling handelt aus Überzeugung biologische Produkte – damals wie heute nur für den 100%igen Bio-Fachhandel und mit dem Ziel, einen Beitrag zu leisten, damit auch unsere Enkelkinder noch die Chance haben, Artenvielfalt, eine saubere Umwelt und natürliche Ernährung zu genießen. Dafür entwickelt Weiling auch eigene Projekte und Produkte unter der Marke bioladen*. Das bioladen*Versprechen: bioladen*Produkte, immer authentisch, ausgewählt und persönlich. Sie werden von ausgesuchten Herstellern produziert – viele davon Bio-Pioniere. Menschen mit Überzeugung und Leidenschaft für Bio, die wir teilen, leben und gerne weitergeben.



FirmennameWeiling GmbH
PLZ48653
OrtCoesfeld
Telefon02541 - 74731
Fax02541 - 747581
Mailhanjoerg.bahmann@weiling.de
Internetwww.weiling.de
Gründungsjahr1975
Bio seit1975
GeschäftsführungBernd Weiling und Dr. Peter Meyer
EG KontrolleDE-039-Öko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: GfRS Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH
Zusätzliche KontrolleQualitätskontrolle: zusätzlich zu den Hersteller-Analysen untersucht Weiling intensiv den Obst- und Gemüsebereich, die bioladen*Produkte sowie Wein-Eigenabfüllungen. Der Weiling-Analyseplan sieht vor, dass die Produkte auf Rückstände, mikrobiologische Verunreinigungen sowie produktspezifische Besonderheiten untersucht werden. Dieser Plan wird für Obst und Gemüse, Wein und bioladen*Produkte schon seit mehreren Jahren erstellt. Hier werden Rückstandsanalysen durchgeführt. Die O&G-Ergebnisse werden den Weiling-Händlern in der wöchentlichen O&G-Preisliste transparent mitgeteilt. In Zusammenarbeit mit dem Hamburger Labor Specht & Partner hat Weiling es bereits 2005 geschafft, die Analysen im Weinbereich deutlich zu verfeinern. So können nicht nur die wirklich fahrlässigen "schwarzen Schafe" ausfindig gemacht werden, sondern auch feinste Spuren, die z.B. durch Abdrift von konventionellen Feldern in der Nachbarschaft des Winzers oder durch "Altlasten" im Boden vorhanden sind, nachgewiesen werden.
Sonstige ZertifizierungDas betriebsinterne HACCP-System (Hazard Analysis Critical Control Point-System) gewährleistet die Lebensmittelsicherheit.
Quelle: www.weiling.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Service- und Versandkosten

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