Feta-Antipasti
(4 Portionen)Zutaten:
100g schwarze Kalamata-Oliven, 100g eingelegte getrocknete Tomaten, 100g Feta vom Schäferhof
Zubereitung:
Die getrockneten Tomaten in feine Streifen, den Feta in Würfel schneiden.
Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und etwas vermischen. Wenn die Oliven in Knoblauch-Öl eingelegt waren, reicht dieses als Gewürz. Sonst noch ein halbe Zehe Knoblauch fein hacken und unterrühren.
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