Chinakohl mit Parmesankruste

(2 Portionen)

Zutaten:

 

1/2 Chinakohl, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Butter, Kräutersalz, Pfeffer, 4 EL Parmesan gerieben



Zubereitung:

 

Den Chinakohl waschen und in 1cm breite Streifen schneiden. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Die Butter erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig braten. Das Gemüse dazugeben und leicht anbraten, dann zugedeckt ca. 5 Min. dünsten. Das Gemüse mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken und in eine Auflaufform geben. Mit dem Parmesan bestreuen. Das Gericht im heißen Ofen (Grill) ca. 10 Min. überbacken.



Diese Seite drucken