Staudensellerie mit Hüttenkäse

(4 Portionen)

Zutaten:

150 g Hüttenkäse 50 ml Sahne 2-3 EL Obstessig Honig nach Geschmack Meersalz Pfeffer Cayennepfeffer etwas geriebenen Ingwer 1 Staudensellerie 1 Bund Radieschen

Zubereitung:

Hüttenkäse und die Sahne mischen und mit Essig, Honig, Meersalz und den Gewürzen kräftig abschmecken. Den Staudensellerie putzen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Radieschen putzen und in Scheiben schneiden. Alle Zutaten mit der Sauce mischen.

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