Shiitake-Nudelpfanne

(1 Portionen)

Zutaten:

20 g Butter 100 g Shiitake in kleine Würfel schneiden Salz Pfeffer frische Kräuter (für die schnelle Küche darf es auch ein Kräuterling (Fertigprodukt) sein) 50 ml Sahne 100 g Nudeln z.B. Tagliatelle

Zubereitung:

In der Pfanne Butter erhitzen, Pilze zugeben, sofort umrühren, bis alle Pilze Butter angenommen haben. Dann auf mittlerer Hitze die Pilze 4 Min. braunbraten, dabei gelegentlich umrühren. Kräuter, Salz, Pfeffer und Sahne zugeben, umrühren. Mit den bißfest gegarten Nudeln mischen und in der Pfanne servieren.

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