Radieschentoast

(2 Portionen)

Zutaten:

 

Kleines Abendessen –schnell zubereitet.

75 ml  Milch, 2  Eier, Kräutersalz, 2 Scheiben  Vollkorntoast, 1/2 Bund  Radieschen, 150 g  Hüttenkäse, 50 g  Crème fraîche, 1 TL  Paprikapulver, 2 TL  Petersilie, 40 g  Butter.



Zubereitung:

 

Milch, Eier und Salz verschlagen, Brot darin wenden. Radieschen in Scheiben schneiden.

Hüttenkäse mit Crème fraîche, Paprika, Petersilie und Salz verrühren. Toastscheiben in der Butter pro Seite 2 Minuten braten, mit Hüttenkäse bestreichen und mit Radieschenscheiben belegen.



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