Gegrillte Ananas

(4 Portionen)

Zutaten:

 

1 Ananas, 2 EL Öl, 2 EL Rohrohrzucker



Zubereitung:

 

Ananas schälen, längs halbieren und den Strunk entfernen. In 1 cm dicke halbe Scheiben schneiden. Eine Grillpfanne (oder beschichtete Pfanne) mit Öl erhitzen und die Ananasscheiben von jeder Seite 2-3 Min. braten. Mit Zucker bestreuen und diesen kurz karamellisieren lassen. (Geht auch auf dem Gartengrill, dann auf Alufolie legen). Dazu passt Vanilleeis oder heiße Schokoladensauce (200 g Schokolade mit 200 ml Sahne schmelzen).

 



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