Rosmarin-Kartoffeln
(4 Portionen)Zutaten:
Zubereitung: 10 Min. Backzeit: 40–60 Min.
- 8 große Kartoffeln, gut gewaschen
- 2–3 Rosmarinzweige
- 8 EL Olivenöl
- grobes Meersalz
Zubereitung:
1 Kartoffeln der Länge nach halbieren. Mit Olivenöl bepinseln. Mit Rosmarin bestreuen.
2 Feuerfeste Form mit Olivenöl einpinseln. Kartoffeln darauf verteilen. Salzen. Form in die Glut setzen. Kartoffeln zwischendurch wenden. 40–60 Minuten garen.
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