Pikante Paprika-Knäcke

(2 Portionen)

Zutaten:

4 EL Magerquark, 4 EL Milch oder Mineralwasser, 1 TL Meerrettich a. d. Glas, Kräutersalz, weißer Pfeffer, 1 EL Dill, 1 Paprikaschote, 4 Scheibe Vollkorn-Knäckebrot



Zubereitung:

 

Den Quark mit Milch oder Mineralwasser und Meerrettich cremig rühren. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Den Dill unter den Quark rühren. Paprikaschote waschen, halbieren, putzen und in kleine Würfel schneiden. Den Quark auf die Knäckebrote streichen und die Paprikawürfel darüber verteilen.



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