Avocadosalat mit Datteln und Orangen

(4 Portionen)

Zutaten:

 

150g Datteln, 1 Orange, 1 Zwiebel, 2 Avocado, 125 ml Vinaigrette



Zubereitung:

 

Die Datteln entkernen und kleinschneiden. Die Orangen schälen und würfeln und die Zwiebeln in Ringe schneiden. Das Avocadofleisch ebenfalls in Würfel schneiden. Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermengen und mit Vinaigrette, die man aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer zubereitet, übergießen. Gut vermischen.



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