Kopfsalat mit Schnittlauch-Joghurt-Dressing

(2 Portionen)

Zutaten:

1 Kopfsalat, 1/2 Bund Schnittlauch, 100 g  Joghurt, 1-2 EL  Sahne, Saft 1 Zitrone, Kräutersalz, Pfeffer, Rohrrohrzucker, 1 TL  Meerrettich a. d. Glas.



Zubereitung:

Salat putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Schnittlauch in feine Röllchen scheiden. Joghurt, Sahne und Zitronensaft verrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Schnittlauch unterheben und das Dressing mit dem Salat mischen.

 

Quelle: Originalrezept aus der Greenbag-Küche (www.greenbag.de)

 



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