Mint Coffee (Kaffee mit Minze)

(4 Portionen)

Zutaten:

200 ml Schlagsahne, 1 Liter starker Kaffee, 8 EL Kakao, 4 EL brauner Zucker, 8 Beutel Pfefferminztee.

Zubereitung: 15 Min.



Zubereitung:

Schlagsahne schlagen. Kaffee aufbrühen, Kakao und Zucker darin verrühren. Pfefferminzteebeutel für ca. 2 Minuten hineinhängen, dann entfernen. Kaffee auf vier Becher verteilen, Sahnehäubchen daraufsetzen und mit frischen Minzeblättern dekorieren.

Tipp: Der Mint Coffee schmeckt auch kalt mit einer Kugel Schokoladeneis.

USA kulinarisch (S&K 5/2009)



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