Erdbeeren mit Vanillesahne
(4 Portionen)Zutaten:
500 g Erdbeeren, 250 ml Schlagsahne, 1 Päckchen Bourbonvanillezucker, 100 g Bitterschokolade.
Zeit für die Zubereitung: 10 Minuten
Zubereitung:
Erdbeeren waschen, Stiele entfernen, halbieren. Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. Die Erdbeeren in Schälchen verteilen, mit Sahne und Schokoraspeln servieren.
Tipp: Wer es leichter mag, kann die Vanillesahne mit etwas Quark oder Joghurt mischen. Alle, die Produkte aus Kuhmilch nicht vertragen oder nicht mögen, finden im Bioladen eine große Auswahl an Alternativen aus Soja.
Quelle: After-Work-Küche (S&K 7/2009)
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