Bataviasalat mit Ingwer-Honig-Sauce

(4 Portionen)

Zutaten:

1 Batavia Salat, 1 Zwiebel, 2 EL weißer  Balsamico, 1 TL  Honig, 1 TL Ingwer (fein gerieben), Kräutersalz, Pfeffer, Cayennepfeffer, 4 EL Rapsöl.

 


 



Zubereitung:

Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Essig, Honig und Ingwer verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Öl dazugeben und die Sauce mit dem Salat vermengen.
Quelle: Originalrezept aus der Greenbag-Küche: www.greenbag.de

 

 



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