Orecchiette mit Fenchelsalami und Hähnchen
(2 Portionen)Zutaten:
300 g Orecchiette Nudeln, Fenchelsamen, 200-250 g Hähnchenbrust, 40g Salami mit Fenchelsamen, Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, 1 Schalotte, ½ Chilischote ohne Kerne, 150 g Kräuterseitlinge , 15-20 Kirschtomaten, 1 TL Thymianblätter, Meersalz, Pfeffer, 40 g Rucola, 3-5 EL Parmesan und ca. 100 ml Nudelwasser.
Zubereitung:
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