Himbeer-Rosen-Fruchtaufstrich



Zutaten:

 600 g Himbeeren

100 g Bio-Rosenblütenblätter von Duftrosen
500 g Rohrohrzucker
 3 EL Zitronensaft
  20 g Fruchtgel


Zubereitung:

Himbeeren und Rosenblütenblätter zerkleinern, Zitronensaft zugeben. Rohrohrzucker und Fruchtgel mischen und alles zusammen zum Kochen bringen. 5-10 min. unter ständigem Rühren kochen. Heiß in die vorbereiteten Gläser füllen.

 
Die Früchte können je nach Saison gewählt werden z.B. Erdbeere, Johannisbeere
 


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