Bananen-Grünkohl-Smoothie

(4 Portionen)

Zutaten:

150 g Grünkohl, 1 Handvoll Petersilienblättchen, 4 Bananen, 900 ml frisch gepresster Orangensaft (ca. 5 Saftorangen)

 



Zubereitung:

 

Grünkohl und Petersilie waschen und trocken schleudern. Den breiten Strunk der Grünkohlblätter entfernen, Grünkohl und Petersilie grob hacken. Bananen schälen und mit dem Orangensaft, dem Grünkohl und den Petersilienblättchen im Mixer zu einem homogenen Smoothie mixen. Am besten direkt verzehren, da ansonsten viele Vitamine verloren gehen.
Quelle: Schrot & Korn 03/2015

 



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