Bananen-Basilikum-Smoothie
(2 Portionen)Zutaten:
1/2 Banane, Saft einer 1/2 Limette, 40 g Basilikumblätter, 300 g Eiswürfel
Zubereitung:
Banane in Stücke schneiden. Limettensaft zugeben. Anschließend alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer (er muss auch Eiswürfel zerkleinern können) geben und auf höchster Stufe in 2 Min. mixen. Getränk auf zwei Gläser verteilen und sofort servieren.
Tipp: Smoothies enthalten Vitamine und Mineralstoffe in konzentrierter Form. Der Bananen-Basilikum-Smoothie ist beispielsweise reich an Vitamin A, Carotinoiden, Eisen und Chlorophyll.
Quelle: Schrot & Korn 06/2014
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