Käse-Möhren-Sandwich

(2 Portionen)

Zutaten:

2 Möhren, 30 g Walnusskerne, ca. 80g  Gouda, 2 TL Currypulver, Salz, 4 Scheiben Toastbrot



Zubereitung:

Möhren schälen und raspeln. Walnüsse hacken. Gouda reiben. Geraspelte Möhren mit Walnüssen, Gouda, Curry und Salz mischen. Auf jeweils 2 Toastscheiben verteilen. Darüber eine zweite Scheibe geben und im Sandwichtoaster ca. 5-7 Minuten goldbraun backen (oder in einer Pfanne mit etwas Butter backen).

Originalrezept aus der Greenbag-Küche

 


 

 



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