Eichblatt-Salat mit Zitronen- Joghurt-Sauce



Zutaten:

1  Eichblattsalat, 100 g  Joghurt, Saft und Schale 1/2 Zitrone, 1-2  EL  Walnussöl, Salz, Pfeffer, Zucker



Zubereitung:

Salat putzen, waschen, trocknen und mundgerecht zupfen. Auf einer Salatplatte anrichten. Joghurt mit Zitronensaft und -schale, Öl und den Gewürzen verrühren und auf dem Salat verteilen.

 

Originalrezept aus der Greenbag-Küche

 



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