Blumenkohl mit Bundzwiebeln

(4 Portionen)

Zutaten:

1 Blumenkohl, Salz, 3 EL  Butter, 1 Bundzwiebeln, Pfeffer

 



Zubereitung:

Den Blumenkohl waschen und in reichlich Salzwasser 15-20 Minuten bissfest garen. Die Bundzwiebeln putzen, waschen und komplett in dicke Röllchen schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Bundzwiebeln darin andünsten. Den Blumenkohl aus dem Kochwasser nehmen und abtropfen lassen. Blumenkohl in eine Servierschüssel geben und mit den Bundzwiebeln und der Butter übergießen. Leicht pfeffern.
Originalrezept aus der Greenbag – Küche: www.greenbag.de 

 



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