Bataviasalat Mediterran
(2 Portionen)Zutaten:
1 Bataviasalat , 2-3 getr. Tomaten in Öl, 2 EL Basamico bianco, 2 EL Wasser, 1 EL Basilikum, 1 Knoblauchzehe, feingehackt, Salz, Pfeffer, Zucker, 3-4 EL Olivenöl
Zubereitung:
Salat putzen, waschen und mundgerecht zupfen. Tomaten fein hacken. Essig, Wasser, Basilikum, Knoblauch, Tomaten, Gewürze und Öl verrühren und mit dem Salat vermengen.
Lecker zum Rezept „Gefüllten Mini-Paprika“!
Originalrezept aus der Greenbag-Küche
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