Vegetarische Frikadellen mit Karotten und Sellerie

(2 Portionen)

Zutaten:

2 große Möhren, 70g Sellerie, 1 Zwiebel, 30g Reis (Trockengewicht), 1/2 Bund Petersilie, 2 Eier, 200g geriebener Käse, Paniermehl, Rapsöl, Salz, Pfeffer und Muskat



Zubereitung:

Den Reis in Salzwasser kochen und abgießen.
Möhren und Sellerie schälen und fein reiben.
Zwiebel fein würfeln und alles zusammen mischen.
Die Eier und etwas Paniermehl unterheben.
Die Petersilie hacken, ebenfalls unterheben und die Masse mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Frikadellen formen, in Paniermehl wälzen und von beiden Seiten in einer Pfanne goldbraun braten.



Diese Seite drucken

 

Bestellfristen- und Lieferzeitänderung wegen Fronleichnam
in der Woche vom 17.6.- 22.06.2019

Aus­lieferung (normaler­weise) Aus­lieferung (wegen Feiertag)  Bestellung bis:
Mo >> Keine Änderung Fr 12:00 Uhr
Di >> keine Änderung Mo 12:00 Uhr
Mi >> keine Änderung Di 12:00 Uhr
Do >> Freitag Mi 12:00 Uhr
Fr >> Samstag Mi 12:00 Uhr
Sa >> Keine Änderung Mi 12:00 Uhr