Brownies

(6 Portionen)

Zutaten:

190g Bio Negro Zartbitter Schokolade, 180g Butter, 300g Rohrohrzucker, 6 Eier, 90g Weizenmehl Typ 1050



Zubereitung:

Die Schokolade und die Butter im Wasserbad schmelzen. Den Zucker und die Eier dazugeben und die Masse schaumig aufschlagen. Das Mehl sieben und nach und nach hinzufügen. In eine gefettete Form geben und bei 180°C ca. 20 Minuten backen. Tip: Noch warm mit geschlagener Sahne servieren.



Diese Seite drucken