Chinakohl-Salat mit Äpfeln

(4 Portionen)

Zutaten:

 200 g Joghurt, 40 g saure Sahne, 3 EL Apfelessig, Kräutersalz, Pfeffer, 2 TL Agavendicksaft, 1 TL Meerrettich aus dem Glas, 1/2 Chinakohl, 1-2 Äpfel.



Zubereitung:

Die Salatsauce aus Joghurt und den angegebenen Zutaten bereiten. Den gewaschenen Chinakohl fein aufschneiden, die ungeschälten gewaschenen Äpfel klein würfeln. Alles gut mit der Salatsauce vermengen.



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