Gemüsesuppe mit Curry

(4 Portionen)

Zutaten:

ca. 200 g Möhren, 1-2 Kartoffeln, 1/2 Chinakohl, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehen, 2 EL Olivenöl, 1 Tl abger. Zitronenschale, 750 ml Gemüsebrühe, 50 g Fadennudeln, 1 EL Chilisauce, 1 TL Zitronensaft, Kräutersalz, Pfeffer, 1 TL Currypulver.



Zubereitung:

Möhren und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Chinakohl putzen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehen und hacken. Beides in Öl glasig dünsten. Gemüse und Zitronenschale zugeben, kurz mit dünsten, mit Brühe ablöschen und alles 10 Min. köcheln. Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Chilisauce und Zitronensaft verrühren. Nudeln abtropfen lassen und in die Suppe geben. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Currypulver kräftig abschmecken. Die Suppe in tiefe Teller füllen und die Chilisauce darauf geben.



Diese Seite drucken

 

Bestellfristen- und Lieferzeitänderung
in der Osterwoche vom 22.04.-27.04.

Aus­lieferung (normaler­weise) Aus­lieferung (wegen Ostermontag) Bestellung bis:
Montag Dienstag Do 12:00 Uhr
Dienstag Mittwoch Di 12:00 Uhr
Mittwoch Donnerstag Mi 12:00 Uhr
Donnerstag Freitag Do 12:00 Uhr
Freitag Samstag Do 12:00 Uhr
Samstag Keine Änderung Do 12:00 Uhr

 

Bestellfristen- und Lieferzeitänderung
in der 1. Mai-Woche vom 29.04.-04.05.

Aus­lieferung (normaler­weise) Aus­lieferung (wegen Feiertag Mittwoch) Bestellung bis:
Montag Keine Änderung Fr 12:00 Uhr
Dinstag Keine Änderung Mo 12:00 Uhr
Mittwoch Donnerstag Di 12:00 Uhr
Donnerstag Freitag Do 12:00 Uhr
Freitag Samstag Do 12:00 Uhr
Samatag Keine Änderung Do 12:00 Uhr