Chorizos al vino / Chorizo-Paprikawurst mit Wein
(4 Portionen)Zutaten:
8 kleine Paprikawürste (Chorizo-Grillwürstchen), Weißwein.
Zubereitung:
Paprikawürste mit einer Gabel leicht einstechen. Paprikawürste ganz oder in dicke Scheiben in einen Topf legen und mit Wein bedecken; bei geringer Hitze kochen. Paprikawürste raus nehmen. In eine Pfanne etwas Wein geben und die Paprikawürste darin braten bis eine Soße entsteht. Heiß servieren.
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