Avocado-Brot

(4 Portionen)

Zutaten:

 

Kleines Abendessen. Zubereitung ca. 15 Minuten

2 Scheiben Graubrot, 1 Avocado, 1-2 EL Zitronensaft, 50 g Frischkäse, Kräutersalz, Pfeffer, einige Trauben.



Zubereitung:

Das Graubrot rösten. Reife Avocado schälen, entsteinen, 1-2 Scheiben beiseitelegen. Den Rest mit der Gabel nicht zu fein zerdrücken. Zitronensaft und Frischkäse untermischen und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Den Aufstrich auf die Brotscheiben streichen. Die restlichen Avocadoscheiben auf die Brotscheiben verteilen. Mit halbierten, entkernten Trauben belegen.



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