Marzipan-Bratäpfel

(2 Portionen)

Zutaten:

2 Äpfel,30-40 g Marzipan, 1 EL Cranberries, getr., 30 g gehackte Walnüsse, 100 ml Apfelsaft.



Zubereitung:

Äpfel waschen und das Kerngehäuse ausstechen. Marzipan, Cranberries und Walnüsse vermischen und in die Äpfel füllen. In eine kleine Auflaufform setzen, Apfelsaft aufgießen und im Ofen bei 200°C ca. 30 Min. backen.

Lecker dazu: Vanilleeis



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