Gefüllte Avocado 1
(2 Portionen)Zutaten:
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
1 Avocado, 60 g Doppelrahm-Frischkäse, 1/4 TL Senf, 1/2 EL Sahne, 1 TL Walnüsse und Pistazien feingehackt, 2 Walnusshälften, Paprikapulver, Pfeffer, Kräutersalz.
Zubereitung:
Avocado der Länge nach halbieren und den Kern entfernen. Die Hälfte des Fruchtfleisches herauslösen und mit den übrigen Zutaten verrühren. Die Avocado-Hälften mit Zitronensaft beträufeln und mit der Käsemasse füllen. Mit je 1 Walnusshälfte garnieren.
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