Frischer Rosenkohlsalat

(4 Portionen)

Zutaten:

250g Rosenkohl geputzt und in sehr feine Streifen geschnitten, 250 g Möhren fein geraspelt, 150 g Saure Sahne, Zitronensaft und Honig



Zubereitung:

Rosenkohl und Möhren mischen. Saure Sahne mit Zitronensaft und Honig süß-sauer abschmecken und unter den Salat heben.



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