Frischer Rosenkohlsalat
(4 Portionen)Zutaten:
250g Rosenkohl geputzt und in sehr feine Streifen geschnitten, 250 g Möhren fein geraspelt, 150 g Saure Sahne, Zitronensaft und Honig
Zubereitung:
Rosenkohl und Möhren mischen. Saure Sahne mit Zitronensaft und Honig süß-sauer abschmecken und unter den Salat heben.
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