Grundrezept Kräuterseitlinge
(1 Portionen)
Zutaten:
150 g Kräuterseitling
30 g Butter
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Die Pilze in dünne Scheiben schneiden, der Stiel wird vollständig mitverarbeitet. In heißer Butter werden die Pilze einige Minuten gebraten, bis die Ränder anfangen, knusprig braun zu werden. Anschließend wird nach Geschmack Salz und Pfeffer zugegeben.