Tomaten-Smoothie mit Basilikum und Joghurt

(4 Portionen)

Zutaten:

Zubereitung ca.: 15 Min.
500 g Naturjoghurt, 2 EL Basilikum, frisch oder TK, Salz, Pfeffer, ca. 400 g Tomaten, 2  Orangen, Puderzucker, Chilipulver, 2 EL Puderzucker



Zubereitung:

Joghurt mit Basilikum in Mixer pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kalt stellen. Tomaten waschen, grob würfeln. Orangen schälen und ebenfalls grob würfeln. Mit Puderzucker, Chilipulver und Salz im Mixer pürieren, nochmals abschmecken. Smoothie in Gläser füllen und jeweils Basilikumjoghurt darauf gießen. Mit einem Löffel marmorieren und gut gekühlt servieren. Originalrezept aus der Greenbag-Küche: www.greenbag.de